材料
豆瓣菜15克、西瓜2500克、白砂糖500克。
方法
1.将西瓜剖开，用汤匙挖出瓜瓤，将瓜汁倒在碗内;
2.锅内放清水1000克，加豆瓣菜，煮至菜溶化时放白糖再煮;
3.放西瓜汁。西瓜瓤同时下锅烫一下随即捞起。把瓜瓤铺在清洁的搪瓷盘中，将锅中的洋菜糖水浇在上面，用筷子把西瓜瓤放匀。
营养价值
清热解毒调理夏季养生调理防暑调理
（责任编辑：zxwq）
