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尼古丁代谢产物会破坏蛋白质
2023-07-07

scripps 研究所(tsri)的二位研究人员发现一种称为原烟碱的化学物质--自然存在于烟草中,并且为尼古丁的代谢产物--可能会造成糖尿病、癌症、老化和阿兹海默症。

  在发表于proceedings of the national academy of sciences的文章中,研究人员揭露了原烟碱会与体内的蛋白质产生反应。原烟碱可永久且不可逆地修改蛋白质,而影响它们的整体作用。
这个过程与烹调褐色烧焦的糖可导致食物老化和腐败的反应一样。此外,“烹煮”蛋白质只是冰山一角,更重要的是,原烟碱会与常用的类固醇药物反应,而使它们的毒性更强,并减弱这些药物的药效和安全性。

  原烟碱会以共价键(永久地)的方式与类固醇和某些蛋白质表面的胺基酸结合。最闻名的就是终末糖基化产物。终末糖基化产物和许多疾病有关,包括糖尿病、癌症、动脉粥样硬化和阿兹海默症。

  研究显示,吸烟者血液中的原烟碱修改之蛋白质,较不抽烟者为高。且吸烟者的终末糖基化产物含量也较高。

  还需要更多的研究工作,针对人体暴露尼古丁代谢产物的后果进行研究。《biocompare》