材料:黄芪10克,党参10克,枸杞10克,红枣20克,龙眼肉20克,淮山20克,薏苡仁20克,土鸡一只
1将处理好的土鸡切块,焯水.
2 鸡块先放入沙锅中炖开,再放入药材一起炖(枸杞在出锅前10分钟再放).大火炖开后转小火继续炖2小时.
ps:1 偶认为炖烫最好用沙锅,这样炖出来的汤会比较香
2 炖的时间长短由你自己好了,当然炖的时间越长,味道就会越好些.
3 偶说的土鸡并不是指土里的鸡哈,而指的是从小长在农村吃着青草和虫子长大的那种鸡.此鸡的营养价值和味道都要比用饲料喂养的要好哦! 移动网址：http://m.loach.net.cn/mei/pifu/20101116/44650.html
