黑鸢俗称老鹰是食物链顶端的掠食者，喜欢掠食小动物、捡拾动物尸体、肉块，过去曾是台湾农田常见的猛禽，但屏东科技大学鸟类研究室推估，目前黑鸢的族群数可能只剩约300到500只，列为二级珍贵稀有保育类动物。

梁皆得导演随着有‘老鹰先生’称号的沈振中，从基隆外木山一带耗费20余年，拍摄了一部《老鹰想飞》生态纪录片。纪录片指出，沈振中本是一名生物老师，他在1992年初在基隆外木山遇见一群老鹰，看着它们因猎捕和栖地破坏而凋零，感念之下遂于隔年辞去教职，并创立基隆市野鸟学会，全心投入黑鸢调查研究、保育及推广的工作。

《老鹰想飞》除了让民众思考黑鸢数量减少的原因，以及台湾环境面临的许多问题外，它更是一部描述沈振中先生与黑鸢之间亲密情感的故事，希望观众能够正视人类与台湾这片土地的依存关系，除了环境开发等因素，现行农法为避免作物遭受鸟食、虫害，普遍有喷洒农药的习惯，小型动物因农药而亡，老鹰再啄食这些尸体，导致老鹰体内毒素累积、死亡，更是老鹰族群下降的一大肇因。

此外，台湾另一端的屏东，守护黑鸢的行动也如火如荼上演着，屏东科技大学研究人员2013年到乡间红豆田进行调查，发现在18公顷的田区内竟有超过3000只鸟类尸体，经调查是因农民为避免农作遭受鸟袭，使用杀虫剂「加保扶」，而黑鸢食用这些被毒杀的鸟类，势必造成族群量下降。

屏东科技大学因此与相关单位合作，推动黑鸢牌红豆，希望民众购买生产过程中不施加农药的友善耕作红豆，虽然价格稍贵，但共同为保育黑鸢出一份心力。新北市政府农业局长李玟也表示，「现行推动有机农业及绿色保育标章等友善农法的验证，都是为了让农友在兼顾收成之余，还能够替环境保护与生态保育出一份心力。

李玟也说，近来也积极推动亲子食农教育，也是为了让民众更加了解生活与自然、土地的关系，避免人类遇到像黑鸢一样的窘境。他鼓励大家欣赏《老鹰想飞》这部影片，一起思考如何替自己、下一代保留美好的环境，而不是让美好仅存于记忆和影片中。