1备好食材，黑木耳需提前泡发。
2瘦肉，黑木耳，胡萝卜切丝，切点红葱头，蒜。
3瘦肉丝放生抽，胡椒粉生粉腌制一会。
4干辣椒切丝。
5调碗汁：黄豆酱，糖，乌醋，生抽，香油，生粉。
6热锅放油，下瘦肉丝炒至变色。
7如图，铲出备用。
8锅有底油，下红葱头，蒜片小火炒香。
9下胡萝卜丝，黑木耳丝翻炒一两分钟。
10加了少许的开水翻炒均匀。
11再将瘦肉丝倒回锅里炒匀。
12放入辣椒丝炒匀。
13将碗汁倒入锅中大火翻炒一两分钟。
14如图，完成了。
15成品图。如您发现有部分资讯内容不显示，请直接复制链接选择浏览器打开，不要使用微信打开。
