★西芹适量洗净切斜片、鲜百合四朵切蒂掰开洗净、甜椒半个切丁

★锅内放油烧热，下红椒煸炒数下，倒入西芹和百合，一起翻炒2分钟左右（视各家炉灶火力大小），撒少许盐翻匀起锅
小帖士：
芹菜，性味甘凉，能清胃、涤热、祛风、降脂，含较多的膳食纤维；百合，味甘微苦，性平，常食能养阴清热，润肺止渴，宁心安神。