功效：清肠润肤、美白祛斑

材料：无花果5个、苹果1个、猪腿肉（宜采用前腿肉）650克、生姜3片。

烹制：无花果洗净，稍浸泡；苹果切块，去心留皮；猪腿肉洗净，整块不用切。生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后，加入所有材料煲沸，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可，为3～4人量。