1、红米

　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防”贫血”的功效。

　　内含丰富的磷，”维生”素A、B群，能改善营养不良、夜盲症和”脚气病”等毛病;又能有效舒缓”疲劳”、精神不振和”失眠”等症状。所含的”泛酸”、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防”结肠癌”的作用更是明显。

　　2、红萝卜

　　红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：

　　《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对”便秘”和青春痘都有很好的治疗作用。

　　3、菌类

　　食用菌的营养价值：高蛋白，”无””胆固醇”，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰，被称为上帝食品，长寿食品。

　　4、大蒜：

　　1)强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

　　2)排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。

　　3)降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。