1茭白两根备好。2削去外皮洗净。3切滚刀块。4蒜切末。5锅中油热后，下入蒜末、豆瓣酱爆香。6下入茭白煸炒。7加适量水煮一下。水量和食材平齐即可。8锅中水见干，加酱油、糖、盐、鸡精、胡椒粉调味。9加水淀粉勾芡，翻炒均匀。10装盘。小窍门茭白可以先焯一下。如您使用平板，请横屏查看更多精彩内容
1茭白两根备好。
2削去外皮洗净。
3切滚刀块。
4蒜切末。
5锅中油热后，下入蒜末、豆瓣酱爆香。
6下入茭白煸炒。
7加适量水煮一下。水量和食材平齐即可。
8锅中水见干，加酱油、糖、盐、鸡精、胡椒粉调味。
9加水淀粉勾芡，翻炒均匀。
10装盘。小窍门茭白可以先焯一下。如您使用平板，请横屏查看更多精彩内容
